Criado para satisfazer os paladares mais exigentes, a linha Cozinha & Sabor Tio João reuniu o delicado sabor do Risotto à Valligiana, que alia a textura macia do arroz italiano, com champignons, funghi porcini e outras especiarias. A receita é proveniente dos vales do Norte da Itália, onde os bosques abrigam uma rica variedade de cogumelos.