A farinha de mandioca é um produto excelente para deixar seus pratos com um toque especial, ela possui textura mais grossa com flocos maiores que dão textura e encorpam os pratos e, por ser sem temperos permite que você deixe de acordo com seu paladar. Além disso, a farinha de mandioca é rica em ferro, cálcio, potássio, tripofano e vitamin B6 dois nutrientes necessários para a produção de seretonina que serve para melhorar o humor e reduzir o estresse.