Queijo Gruyère São Vicente Fracionado 110g

É um queijo com coloração amarela, casca dura e seca. Em sua textura, os buracos conhecidos como olhaduras são semelhantes ao do queijo Emental. Ainda comparando com o Emental, o Gruyère tem um sabor mais forte. Sua textura é densa, o que proporciona um derretimento cremoso ao gratinar. O queijo Gruyère é bem versátil, podendo ser servido puro, em lanches ou na preparação de pratos. É este o principal ingrediente para fazer o fondue.